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Torreznos

Panceta de cerdo perfectamente oreada

Un torrezno es una tira de tocino, siempre con su piel, frita o salteada en sartén o tostada en una parrilla. Habitualmente los torreznos quedan crujientes y dorados por el lado de la piel. Suelen comerse como tapa o como guarnición.

Te dejamos en el fichero adjunto consejos para su elaboración.

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