Caviar

Caviar

Caviar, una pasión

El caviar,  la hueva del pez esturión (especie originaria de los ríos y lagos del este de Europa y el centro de Asia) que se destinan al consumo humano.

De las veinticinco variedades existentes de esturión, tres de ellas se pueden capturar en el mar Caspio1 : beluga, sevruga y esturión rusou osiotr

  • 20/May/2016
Gourmet

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